Película: Un viaje de diez metros - ENFILME.COM
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FICHA TÉCNICA
The Hundred-Foot Journey
Un viaje de diez metros
 
India/Francia/Estados Unidos
2014
 
Director:
Lasse Hallström
 
Con:
Helen Mirren, Manish Dayal, Charlotte Le Bon, Om Puri
 
Guión:
Steven Knight
 
Fotografía:
Linus Sandgren
 
Edición:
Andrew Mondshein
 
Música
A.R. Rahman
 
Duración:
122 min.
 

 
Un viaje de diez metros
Publicado el 04 - Sep - 2014
 
 
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Diversas problemáticas sociales obligan al joven, Hassan Kadam (Manish Dayal) –un talentoso cocinero– y a su familia a abandonar su país natal, India, para mudarse a Europa. Luego de probar suerte en Inglaterra, el padre (Om Puri) decide llevar a la familia a Saint-Antonin-Noble-Val, una pequeña y tranquila aldea ubicada al sur de Francia. Decidido a dar a sus nuevos vecinos un poco del sabor de casa, el jefe de familia decide abrir un restaurante indio llamado “Maison Mumbai”. No obstante, justo enfrente, cruzando la calle, se encuentra “Le Saule Pleureu”, un tradicional restaurante francés, cuya propietaria, Madame Mallory (Helen Mirren) busca la prestigiosa segunda estrella que otorgan los críticos gastronómicos y lo que menos quiere es tener competencia tan cerca. Cuando Madame Mallory comienza una amarga disputa, la única esperanza de una solución pacífica radica en el talento de Hassan aplicado a la alta cocina francesa y sus crecientes sentimientos por la bella Marguerite (Charlotte Le Bon), una talentosa y dedicada chef que trabaja en “Le Saule Pleureu”.

Steven Spielberg y Oprah Winfrey colaboran como productores de The Hundred-Foot Journey (Un viaje de diez metros, 2014), el nuevo filme del realizador sueco, Lasse Hallström (Hachi, A Dog’s Tale, 2009), basado en el ‘best seller’ de Richard C. Morais. Hallström revisita nuevamente el territorio de la seducción mediante los alimentos como ya lo había hecho en Chocolat, pero sin los resultados insípidos que provocó con su filme de 2000. El guión, a cargo de Steven Knight (Eastern Promises, 2007; Locke, 2013), recupera la tradición de Tampopo (Jûzô Itami, 1985), El festín de Babette (Gabriel Axel, 1987) y Julie & Julia (Nora Ephron, 2009) para mostrar el encuentro de dos tradiciones gastronómicas y la manera en que cada una aborda sus platillos, sus ingredientes y su manera de prepararlos. Aunque en el último tercio de la película, Hallström opta por extenderse mostrando el fenómeno de la cocina molecular en un lujoso restaurante parisino, el filme termina no siendo todo un festín, pero si una comida satisfactoria que como ingredientes principales destacan la actuación de Hellen Mirren (The Queen, 2006), la fotografía de Linus Sandgren (Promised Land, 2012) y la música de A.R. Rahman (Slumdog Millionaire, 2008; 127 Hours, 2010).

LFG (@luisfer_crimi)

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